A ALEGRIA INVADIU MINHA ALMA

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segunda-feira, 18 de janeiro de 2016

MASSALA - TEMPEROS


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Masala é uma palavra muito utilizada na culinária indiana e é simplesmente a palavra em Hindi para "tempero". Assim, sempre que uma combinação de especiarias, ervas e outros condimentos são moídos ou misturados em conjunto, isso é chamado masala.
Masala is a word very commonly used in Indian cooking and is simply the Hindi word for “spice.” So, whenever a combination of spices, herbs and other condiments are ground or blended together, it is called masala.

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