A ALEGRIA INVADIU MINHA ALMA

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Big Meu Lindo.

quarta-feira, 6 de março de 2013

Bolinho de arroz


Bolinho de Arroz com recheio

2 xícaras de arroz cozido
1 ovo inteiro
2 colheres de sopa de trigo
1 pacote de creme de cebola
1/2 cebola
Salsinha e cebolinha verde picados
Queijo, Frango desfiado ou carne moída (refogada)
Óleo para fritar

Junte todos os ingredientes no liquidificador (menos o queijo, frango ou carne), bata até obter uma mistura bem homogênea. Caso fique mole acerte o ponto com a farinha trigo. Enrole os bolinhos como se fossem pequenos kibes. Recheie com o queijo, ou carne moída ou frango desfiado (refogados).
Aqueça o óleo para fritar, depois vá colocando os bolinhos no óleo quente e retire quando estiverem moreninhos. Não deixe fritar demais senão eles vão ficar ressecados. Depois é só servir e bom apetite!

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