Gelatina recheada simples

Ingredientes

Recheio

• 2 envelopes de gelatina incolor em pó
• 100 ml de água
• 1 xícara de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite

Gelatina

• 250 ml de água quente
• 2 caixas de gelatina de morango
• 250 ml de água gelada

Modo de Preparo

Recheio

• Misture a gelatina incolor em pó e a água. 
• leve ao fogo e mexa até dissolver a gelatina, mas não deixe ferver.
• No liquidificador, misture o leite, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida. 
• Bata até ficar homogêneo. 
• Despeje em uma forma de furo no meio, untada com óleo. 
• Leve à geladeira por 1 hora.

Gelatina

• Em uma tigela, dissolva a gelatina de morango na água quente.
• Acrescente a água gelada e misture bem. 
• Deixe a gelatina esfriar.

Montagem 

• Desenforme o recheio da forma e reserve.
• Despeje a gelatina de morango na forma. 
• Acomode o recheio na gelatina.
• Afunde um pouco o recheio na gelatina para que ela cubra a base do doce. 
• Leve à geladeira por cerca de 4 horas.
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