A ALEGRIA INVADIU MINHA ALMA

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Big Meu Lindo.

domingo, 20 de abril de 2014

A PIMENTA INDIANA MAIS QUENTE DO MUNDO

'Bhut Jolokia-' (Ghost-Pepper), também conhecido como 'Naga Jolokia-' é cultivado nos estados indianos de Assam, Manipur e Nagaland. Testes de DNA provaram que ele é um híbrido inter-específica entre Capsicum frutescens e Capsicum chinensis [principalmente C. chinense com alguns C. frutescens genes]. Em 2007, o Guinness World Records certificou que o "Bhut-Jolokia'was mais quente pimenta do mundo, com mais de 1 milhão de unidades de calor Scoville (Shus), a medição científica do tempero de uma pimenta.


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